맛과 건강을 담은 오징어 볶음 레시피

오징어 볶음은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 한국 요리 중 하나입니다. 오징어의 식감과 매콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋구어주는 요리입니다. 이제 함께 오징어 볶음을 만들어보겠습니다. 재료: 신선한 오징어 2마리 다진 마늘 1큰술 다진 양파 1/2개 다진 대파 1대 고추장 2큰술 고추가루 1큰술 설탕 1큰술 진간장 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 식용유 2큰술 만드는 법: 오징어는 장을 제거하고 깨끗이 씻은 후 채썬다. (0.5cm 두께로 썰어도 좋습니다) 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 양파를 볶아본다. 볶아진 양파에 고추장, 고추가루를 넣고 볶는다. 오징어를 넣고 함께 볶아준다. 오징어가 익으면 설탕, 진간장을 넣고 볶는다. 볶음이 고루 섞이면 대파를 넣고 한번 더 볶아준다. 마지막으로 참기름..
요리 2024. 4. 14. 22:18
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